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原料:虾600克,绍酒适量。
说到养血,自然会想到阿胶。阿胶被《神农本草经》列为上品,其药用、滋补保健历史距今已有2600多年。《本草纲目》载, 阿胶,本经上品,弘景曰: 出东阿,故名阿胶 。清末曹炳章《增订伪药条辨》曰: 阿胶出山东东阿县,以纯驴皮、阿井水煎之,故名阿胶。 现代科学证明,阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收。